В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Тверь
Пункт выдачи товара:
Тверь

Мармиты

Буфеты и линии самообслуживания - это удобный и практичный способ предложить большое количество еды множеству людей в течение довольно длительного времени. Пищевые мармиты помогают обеспечить открытое хранение продуктов, сохраняя их свежими при безопасных температурах.

Зачем использовать мармиты?

  • Мармиты позволяют продемонстрировать всем покупателям выбор блюд. Предоставляя людям четкое представление о том, из чего они могут выбирать, вы побуждаете их изучить все доступное меню.

  • Мармиты сохранят продукт при безопасных температурах, чтобы предотвратить распространение бактерий, которые могут нанести серьезный вред покупателям и нарушить правила охраны здоровья.

  • Хотя их обычно считают внешним оборудованием, мармиты также можно использовать в задней части кухни на подготовительных станциях и столах шеф-повара.

Мармиты предлагают стационарное место, требующее только чистки и периодического обслуживания. 

мармит2 м.jpg

Каким заведениям пригодятся мармиты?

Учитывая популярность буфетов и заведений самообслуживания, неудивительно, что во многих местах мармиты очень востребованы. К заведениям, которым могут пригодиться мармиты, относятся: 

  • Школьные кафетерии: из-за нескольких периодов приема пищи и часто меняющегося разнообразного меню, состоящего из множества продуктов, как горячих, так и холодных, школы должны рассматривать мармиты как абсолютно необходимое оборудование.

  • Рестораны со шведским столом: возможно самые частые пользователи разнообразных мармитов. Всего за несколько месяцев набегают сотни часов использования. Продукты часто хранятся не один час, что требует соблюдения надлежащих мер предосторожности в отношении безопасности пищевых продуктов. 

  • Банкетные залы: когда дело доходит до проведения мероприятий, свадеб и специальных ужинов, банкетные залы должны быть готовы к большому количеству гостей и удовлетворению их потребностей.

  • Суповые кухни: Суповые кухни могут раздавать сотни блюд в день, а это значит, что им необходимо обеспечить безопасные очереди для получения еды. Мармиты помогут обеспечить теплой едой людей, которые в ней нуждаются.

Другие места, где вы, вероятно, найдете горячие или холодные закуски, включают рестораны быстрого питания, отели, сидячие рестораны с салат-барами, продуктовые магазины и гастрономы.

Типы управления.

Простое управление.

  • Во многих мармитах для горячей еды эконом-моделей используются бесконечные элементы управления, в том числе регуляторы температуры, которые просто находятся в диапазоне от «Низкий» до «Высокий».

  • Эти модели позволяют выполнять простые операции, не требующие особого усложнения.

  • Некоторые заведения нуждаются в четком контроле над определенными продуктами питания, что требует более продвинутых опций.

Термостатические регуляторы.

  • Эти элементы управления обеспечивают большую точность, поскольку можно выбрать индивидуальные настройки для определенных температур, а также временные циклы для некоторых моделей.

  • Их гибкость может быть неоценимой для операций, требующих частой регулировки температуры выдержки различных продуктов.

  • Устройства с этими функциями обычно стоят дороже.

Цифровое управление.

  • Из всех вариантов эти устройства предлагают наиболее точный контроль температуры. Кроме того, их легко читаемые дисплеи упрощают работу для любого сотрудника, как нового, так и опытного. 

  • Дисплеи легко установить вдали от устройства, что предотвращает несанкционированный доступ и износ. 

  • Эти устройства часто имеют более высокую цену по сравнению с двумя другими вариантами. Но и встречаются гораздо реже. 

мармиты коллаж.jpg

Слив или отсутствие слива.

Оснащение мармита сливом позволяет персоналу легко сливать излишки воды в конце дня, что значительно упрощает очистку. Но чтобы правильно подключить сливные мармиты может потребоваться проложить новую водопроводную сеть, что приведет к более высоким первоначальным затратам.

Функция автозаполнения.

Для мягкого и равномерного нагрева большинству моделей по-прежнему требуется вода. Получение и поддержание надлежащего уровня воды может оказаться делом трудоемким, особенно если у вас много мармитов, что делает автоматическое наполнение хорошим вариантом. Эти модели подключаются к водопроводу и автоматически регулируют уровень воды. Установка стоит немного дороже, но она может сэкономить вашему предприятию достаточно денег в течение всего срока службы устройства.



15.11.2021
Название: Мармиты

Возврат к списку


Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх